ГрибыДляЖизни.рф 27 марта 2021

Coprinellus atramentaria. Навозник серый. Съедобный гриб. Навозник серый является одним из достаточно хорошо распознаваемых представителей рода Coprinopsis. Вид впервые был описан в 1786 г. французским врачом и ботаником Жаном Батистом Франсуа Пьером Бюйяром. Вначале вид был известен как Agaricus atramentarius. В род Coprinus его поместил шведский ботаник и отец микологии» Элиас...

ГрибыДляЖизни.рф 26 марта 2021

Coprinellus micaceus. Навозник мерцающий. Съедобный гриб. Навозник мерцающий (С. micaceus) появляется с самого кон ца мая до конца октября. Растет чаще всего после дождей на богатой удобренной почве большими скученными группами на пастбищах, огородах, около гнилых пней. Может появляться на гнилой древесине или около нее. Обычно идет «волнами», первая приходится на конец августа,...

ГрибыДляЖизни.рф 25 марта 2021

Coprinellus disseminatus. Навозник рассеянный. Съедобный гриб. Вид был вначале описан как Agaricus pallescens. Свое современное название и систематическое положение он обрел 1938 г. благодаря датскому ботанику Якобу Эмануэлю Ланге, который вошел в историю не только как признанный миколог, но и как политический деятель. Навозник рассеянный (C. disseminatus) является одним изсамых...

ГрибыДляЖизни.рф 22 марта 2021

Pluteus cervinus. Плютей олений. Съедобный гриб. На территории России можно собирать несколько видов грибов, относящихся к роду Pluteus. Например, Плютей белый (P. pellitus) - довольно обычный гриб для средней полосы России. Встречается е середины июня до конца сентября в лиственных и смешанных лесах, в садах, парках и огородах. Нередко поселяется на гниющей древесине лиственных...

ГрибыДляЖизни.рф 21 марта 2021

Pleurotus ostreatus. Вешенка обыкновенная. Съедобный гриб. В природе вешенки произрастают с начала лета до заморозков, вплоть до выпадения снега. Их можно встретить на пнях, стволах деревьев большими группами. Растут в садах, на огородах, в парках. Вешенки относят к съедобным грибам IV категории. В пищу идут молодые грибы с диаметром шляпки в 7-10 см. Старые экземпляры имеют жесткие...

ГрибыДляЖизни.рф 20 марта 2021

Xerula radicata. Удемансиелла корневая. Съедобный гриб. Род Ксерула (Xerula) включает более дюжины видов шляпочных грибов. Среди них Ксерула длинноногая (Х. longipes), черноволосковая (Х. melanotricha), скромная (Х. pudens) и некоторые другие. Шляпки у ксерул с редкими беловатыми пластинками. За небольшие размеры представителей рода нередко называют денежками или более научно –...

ГрибыДляЖизни.рф 19 марта 2021

Flammulina velutipes. Опёнок зимний. Съедобный гриб. Опенок зимний оправдывает свое название. В некотором отношении это уникальный гриб - способен не только выдерживать холод, но и выживать после оттаивания, Он образует плодовые тела, когда другие грибы в лесу уже не встречаются. Собирать Опенок зимний можно не только поздней осенью, но и зимой. Опытные грибники собирают зимний...

ГрибыДляЖизни.рф 18 марта 2021

Armillaria mellea. Опёнок осенний. Съедобный гриб. Опятами называют грибы, относящиеся к нескольким различным родам. Съедобными считаются Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis), луговой (Marasmius оrеаdеѕ), зимний (Flammulina velutipes) и ссыхающийся (Armillaria tabescens). они относятся к съедобным грибам IV категории. На их фоне опенок осенний (A. mellea) — «король» среди...

ГрибыДляЖизни.рф 15 марта 2021

Lentinula edodes. Шиитаке. Съедобный гриб. Самым известным и знаменитым лечебным грибом, издавна применяемым в восточной медицине в течение столетий, является шиитаке. Впервые выращивать его начали китайцы, а дикорастущие шиитаке использовались ими в пищу уже две тысячи лет назад. Отсюда название - китайский черный гриб. Как и в старину, шиитаке широко используются в китайской,...

ГрибыДляЖизни.рф 14 марта 2021

Calocybe gambosa. Рядовка майская. Съедобный гриб. Рядовки появляются обычно в августе и держатся до первых серьезных заморозков. Растут в лесах всех типов; большинство предпочитает селиться вблизи водоемов или на сырых участках лесов на почве, богатой органическими удобрениями. Некоторые рядовки растут на песчаных и известковых почвах. Рядовки - некрупные грибы, шляпки старых...